cv seb octobre 2019 2 pdf 2 3 1 1.pdf



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Sébastien REVIL BAUDARD

7 impasse des Sommeliers de la Groue 92150 Suresnes
srb1@live .fr

06 69 42 70 11

Chef de rang -Nationalité Française -43 ans
Dynamique , ponctuel , résistant au stress , rompu aux techniques de la
restauration de la mise en place , de l’accueil , du service , découpages , et bien
d autres pratiques encore , habitué au stress , ponctuel , flexible , et ...passionné .
Je suis diplômé ( certificat Fédéral de capacité) du centre de formation en
hôtellerie de Genève , ou j ai habité 20 ans . J ai également passé ces dernières
années en tant que saisonnier , ou en extras , ma préférence sera pour un CDI
désormais .Langue maternelle Français /bonnes connaissances pour l’Anglais.
˚Juillet et Août 2019 Restaurant le Flandrin 75016 Paris CHEF DE RANG
˚d’Octobre 2018 à Juin 2019 divers Extras avec l application EXTRACADABRA
sur Paris en tant que CHEF DE RANG
˚Juillet et Août 2018 Crêperie T Y glaz Chateaulin 29

CHEF DE RANG

˚Janvier 2018 à Mai 2018 Résidence «Les jardins de st Cloud »i 92 ST CLOUD
CHEF DE RANG
˚Juin 2016 à déc. 2017 Brasserie les Toqués 92150 Suresnes CHEF DE RANG
˚Mars 2016 à Sept. 2016 restaurant Chez ma cousine 74000 Annecy CHEF DE
RANG
˚Déc. 2011 à Mars 2015 4 saisons d étés et saisons d hivers à l hôtel restaurant
l ‘Alpage 74 la Chapelle d’Abondance

CHEF DE RANG

˚Déc. 2008 à Mai 2010 Brasserie le Galoubet 73 Val thorens CHEF DE RANG
˚d’Avril 2006 à Sept. 2008 Restaurant le Pressoir 20200 Bastia CHEF DE RANG
˚Déc.2004 à Février2006 Étude de Maître Borowsky 1200 Genève
maître d’hôtel en charge de l organisation , de la mise en place et du service
pour les déjeuners ou les dîners à l étude d avocats.
˚Mai 2000 à Oct. 2004 Restaurant le Café des bains 1211 Genève responsable de
salle en charge du service ,du planning ,de la gestion des caisses,des fermetures .

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